Учёные заявили после проведённых экспериментов, что сахар, хлеб, продукты с глутаматом натрия и соленья вызывают зависимость. К примеру, когда крыс лишали сахара, они переключались на алкоголь, пишет «Колмово.ру».
У любителей хлеба развивается зависимость, так как в составе есть углекислый газ и алкоголь. Также привыкание возникает после длительного употребления колбасы, чипсов и сухариков. Лапша быстрого приготовления – не исключение. Дело в том, что глутамат натрия многократно усиливает вкусовые ощущения.
Соль в соленьях воздействует на рецепторы мозга, ответственные за вознаграждение. Так люди «подсаживаются» на солёные продукты.