Врач Виктория Савицкая советует гражданам, что лучше исключить из своего рациона картофель фри, жареные крылышки, кольца лука или кальмара. Дело в том, что во время жарки эти продукты вбирают в себя множество канцерогенов, пишет «Колмово.ру».
По словам специалиста, особенно опасными являются продукты, пожаренные на использованном масле. Такое нередко происходит в кафе быстрого обслуживания.
Виктория Савицкая отмечает вредность различных майонезов, соусов и кетчупов. По её словам, они напичканы различными усилителями вкуса и консервантами. Также при промышленном изготовлении таких добавок используют трасн-изомеры жирных кислот.