Шеф-повар требуется в ГОБУЗ 'Новгородский клинический специализированный центр

Категория: Ищу работу (резюме соискателей работы).
Вернуться назад в категорию к списку объявлений

Шеф-повар требуется в ГОБУЗ "Новгородский клинический специализированный центр (Великий Новгород):

В ГОБУЗ 'Новгородский клинический специализированный центр психиатрии' в новый открывшийся пищеблок требуется шеф-повар. Руководство кухней пищеблока.
Руководство подбором сотрудников для кухни пищеблока.
Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне.
Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов,других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение.
Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования.
Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни пищеблока.
Контроль качества приготовленных блюд.
Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции.
Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне.
Руководство процессом составления меню пищеблока.
Обучение поваров приемам приготовления блюд.
Оценка качества работы подчиненных.
5-ти дневка, 8-ми часовой рабочий день, з/плата от 50.000 руб-к начислению

Дата размещения: 2024-04-15 10:04:44.
[Добавлено на 30 дней.] (46)
Тип: спрос.
Имя: Ирина Викторовна Гаврилова
Телефон: 67-77-94
E-mail: nokpb-ok@mail.ru

Пожалуйста, во избежание недоразумений и лишних вопросов от человека, которому Вы будете звонить или писать на электронную почту, пожалуйста, сообщите в начале разговора или в начале письма, что нашли информацию на сайте Колмово.ру

Вы можете прямо сейчас пожаловаться на это объявление, если считаете, что с ним что-то не так.

Шеф-повар требуется в ГОБУЗ \Новгородский клинический специализированный центр