Новгородцев и жителей Новгородской области приглашают принять участие в конкурсе рецептов новгородской кухни «Вкусные традиции». Конкурс проводится центром развития туризма «Красная Изба» при поддержке благотворительного фонда «Добрый город Петербург» в рамках конкурса социальных проектов для людей пожилого возраста «Активное поколение 2014-2015».
Не секрет, что хранителями самобытных рецептов и семейных секретов приготовления традиционных блюд являются люди старшего поколения.
С появлением на полках магазинов разнообразных продуктов из разных стран мира интерес к национальной и региональной кухне, а также семейным кулинарным традициям стал угасать. Многие рецепты, передававшиеся из поколения в поколение, просто исчезают.
Организаторы конкурса предлагают вспомнить забытые новгородские рецепты, рассказать жителям и гостям города о любимых новгородских блюдах, секреты приготовления которых сохранились в семьях жителей области.
Авторы лучших рецептов смогут представить свои «вкусные шедевры» в ноябре в рамках мастер-классов в кулинарном клубе „Cibo“, а 7 лучших блюд войдут в «Новгородское меню», которое станет настоящей «изюминкой» любого семейного праздника каждого новгородца, а также будет предложено гостям новгородских кафе и ресторанов.
Участников конкурса ждут памятные призы и ценные подарки от партнеров проекта, а лучшие рецепты будут опубликованы в ежегодном путеводителе «Великий Новгород – Родина России», на туристском информационном портале VisitNovgorod.ru, в СМИ Новгородской области.
Обладатель приза зрительских симпатий примет участие в съемках телепрограммы «Одобрено новгородцами» на Новгородском областном телевидении.
Ваши любимые рецепты Вы можете прислать на почтовый адрес: 173007, Великий Новгород, Сенная площадь, 5, по электронной почте info@visitnovgorod.ru, факсом на номер 8 (8162) 73 73 42.
Пожалуйста, не забудьте указать Ваши контакты, чтобы с вами могли связаться.
Получить подробную информацию о конкурсе можно по телефону «Красной Избы» 8 (8162) 777 003.
Ваших рецептов ждут до 18.00 5 ноября 2014 года.
Источник: Пресс-центр Правительства Новгородской области
